Zipiotegi est une fermette basque en pierres, construite au XIXe siècle dans la commune d’Aia, sur le flanc du mont Andatza. En 2020, nous avons entrepris le projet de rénovation pour transformer les anciennes caves en une structure d’hébergement composée de deux logements. Durant les travaux, nous avons respecté soigneusement la bâtisse que les maîtres de la pierre édifièrent de leurs mains il y a plusieurs siècles et nous l‘avons adaptée à la réglementation et aux progrès actuels.
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